مطعم ياباني معاصر كاتا | دبي

كافيار بيلوغا

كافيار بيلوغا ٣٠ غرام مع فطائر وريليش وبونزو وجبنة كريمية

950 درهم

حساء ميسو

حساء ميسو بفطر ناميكو والتوفو

45 درهم

إدامامي على البخار

فول صويا أخضر مطهو على البخار مع ملح مالدون

40 درهم

إدامامي مشوي

إدامامي مشوي على الفحم مع ملح مالدون

40 درهم

إدامامي حار

إدامامي بصلصة توبانجان الحارة

45 درهم

إدامامي بدهن الواغيو

إدامامي مغلف بدهن الواغيو وملح مالدون

45 درهم

سلطة بوراتا

طماطم إرثية مع بيستو وجبن البوراتا

95 درهم

سلطة المانجو والروبيان

روبيان مشوي مع مانجو وأوراق ميزونا

90 درهم

سلطة السلطعون

كاني وسمسم وميزونا وأفوكادو

105 درهم

سلطة يونانية

جبن فيتا وزيتون وخيار وطماطم

95 درهم

سلطة الفطر

خس روماني مع فطر شيتاكي

85 درهم

سلطة أوراق مشكلة

أوراق آسيوية مشكلة مع صلصة يوزو وطماطم

75 درهم

كريمة الأعشاب البحرية والسبانخ

واكامي مع صلصة السمسم غوما والسبانخ

70 درهم

كارباتشيو لحم البقر

شرائح فيليه بقري مع خل بلسمي وبارميزان مقرمش

155 درهم

تارتار واغيو بالترافل

فيليه مفروم مع كمأة طازجة وفوكاتشا مقرمشة

145 درهم

سيفيتشي

تونة وسمك الذيل الأصفر وسلمون مع مستحلب أخضر

115 درهم

أكامي تونا تارتار

تونة أكامي مع أفوكادو وكافيار

135 درهم

تارتار السلمون

سلمون مفروم مع أفوكادو وكافيار

125 درهم

كارباتشو سمك الذيل الأصفر

ذيل أصفر مع صويا اليوزو والميسو

110 درهم

تاتاكي السلمون

سلمون مع صلصة الهالبينو وزيت البصل الأخضر

95 درهم

أكامي تونا تاتاكي

تونة أكامي مع بصل مقرمش وصلصة بونزو

115 درهم

أخطبوط تاتاكي

أخطبوط مطهو بتقنية السو فيد مع صلصة يوزو

105 درهم

أرز مقرمش بالسلمون

أرز مقرمش مع سلمون وصويا حلوة وكراث

90 درهم

أرز مقرمش بالتونة

أرز مقرمش مع تونة وكافيار وبصل أخضر حار

95 درهم

كاتسو ساندو واغيو

١٢٠ غرام فيليه واغيو مع واسابي كريمي وبريوش وأيولي الثوم الأسود

295 درهم

غيوزا واغيو

غيوزا لحم الواغيو مع بونزو حار وبوريه اليقطين

75 درهم

غيوزا المأكولات البحرية

غيوزا سمك القد الأسود والروبيان مع بونزو حار

75 درهم

ذرة مشوية

ذرة بزبدة الشيشيمي والسمسم الأسود والبارميزان

60 درهم

روبيان ديناميت

روبيان بصلصة الديناميت مع بازلاء الواسابي

105 درهم

تمبورا الروبيان

روبيان تمبورا مع صلصة تينتسويو

95 درهم

كاليماري مقلي

حبار مقلي مع صلصة التارتار وشرائح الهالبينو

80 درهم

كاتسو ساندو دجاج

دجاج مقرمش بصلصة حارة في خبز البريوش

130 درهم

تاكو اللحم المسحب

لحم مسحب مع أيولي الثوم وبصل مخلل

85 درهم

تاكو الروبيان

روبيان مع مايونيز الكمأة

80 درهم

تاكو السلمون

سلمون مع واسابي كريمي وبطارخ توبيكو

80 درهم

تاكو الغواكامولي

غواكامولي مع لآلئ اليوزو

75 درهم

تشكيلة التاكو

تشكيلة من تسع قطع تاكو

225 درهم

طبق كاتا ألتيميت 18 قطعة

كاليفورنيا رول مع تشكيلة نيغيري وساشيمي

295 درهم

طبق كاتا ألتيميت 32 قطعة

تشكيلة من الماكي والساشيمي والنيغيري

595 درهم

رول برج خليفة

سلمون وخيار مع جذور مقرمشة

115 درهم

رول النافورة الراقصة

هاماتشي مع فوريكاكي وصلصة الأنقليس

125 درهم

كاتا رول

لحم متبل مع يوكاري ورقائق الثوم

115 درهم

كاتا رول الذهبي

لحم متبل مع ورق الذهب والكافيار

185 درهم

رول سلمون حار

سلمون مع بصل أخضر وغوتشوجانغ

95 درهم

تايغر رول

تونة حارة وروبيان وزيت الكمأة

105 درهم

رول الملكة

جبنة كريمية وسلمون وأفوكادو

95 درهم

كورن كرانش

روبيان وتوبيكو وصلصة ترياكي

115 درهم

تونا كرانش

تونة أكامي مع صلصة حارة وتوبيكو

90 درهم

صن ست رول

أنقليس وأفوكادو

90 درهم

كاليفورنيا رول

سلطعون وأفوكادو وخيار

95 درهم

رول الأعشاب البحرية

خيار وواكامي وقرمشة أراري

85 درهم

ساشيمي السلمون

شرائح سلمون نيئة

60 درهم

ساشيمي تونة أكامي

شرائح تونة أكامي نيئة

75 درهم

ساشيمي الذيل الأصفر

شرائح سمك الذيل الأصفر النيئة

75 درهم

ساشيمي الأخطبوط

شرائح أخطبوط رفيعة

70 درهم

ساشيمي الأنقليس

شرائح أنقليس المياه العذبة

55 درهم

نيغيري واغيو A5 بالكمأة

واغيو هوكايدو A5 مع كمأة طازجة وكافيار فوق الأرز

155 درهم

نيغيري السلمون

سلمون فوق أرز السوشي

60 درهم

نيغيري تونة أكامي

تونة أكامي فوق أرز السوشي

75 درهم

نيغيري الذيل الأصفر

سمك الذيل الأصفر على الأرز

75 درهم

غونكان السلمون

غونكان سلمون مع جبنة كريمية وبيض السلمون

70 درهم

سلمون بليز

سلمون محروق بالشعلة مع مايونيز حار

65 درهم

نيغيري الأخطبوط

أخطبوط فوق أرز السوشي

70 درهم

نيغيري الأنقليس

أنقليس المياه العذبة على الأرز

55 درهم

أرجل السلطعون الملكي

أرجل سلطعون ملكي بزبدة حارة حامضة وأعشاب يابانية وثوم معمر

285 درهم

سمك القد الأسود بالميسو

قد أسود مع هاجيكامي وصلصة ميسو اليوزو

215 درهم

روبيان النمر

روبيان النمر بزبدة البابريكا المدخنة

205 درهم

نصف كركند مشوي

نصف كركند مشوي بزبدة البونزو والشيسو

265 درهم

كركند مشوي

كركند كامل مشوي بزبدة البونزو والشيسو

475 درهم

أخطبوط مشوي

أخطبوط مشوي مع سالسا المانجو والحمضيات وتشيميتشوري

195 درهم

قاروص يوناني مشوي

قاروص مع صلصة زبدة الليمون وريليش الطماطم

185 درهم

سلمون ترياكي

سلمون ترياكي مع بروكليني مشوي وخيار مخلل

175 درهم

فروج صغير

فروج صغير مع ميسو الشعير وفجل مخلل وراكيو

165 درهم

ستريبلوين واغيو A5 هوكايدو

١٥٠ غرام ستريبلوين واغيو ياباني A5 مع صلصتي بونزو وغوتشوجانغ

745 درهم

توماهوك أنجوس

توماهوك أنجوس ١.٤ كغ مع صلصة الفلفل الأسود وتشيميتشوري وبونزو

950 درهم

توماهوك أنجوس الذهبي

توماهوك أنجوس ذهبي ١.٤ كغ مع صلصة الفلفل وتشيميتشوري وبونزو

2150 درهم

رف ضلوع خروف كامل

رف ضلوع خروف كامل بصلصة الشيف والأوريغانو وفلفل شيشيتو

695 درهم

رف ضلوع خروف ذهبي

رف ضلوع خروف مذهب بصلصة الشيف والأوريغانو والشيشيتو

1495 درهم

فيليه أنجوس

٢٠٠ غرام فيليه أنجوس مع يوزو كوشو أو زبدة البونزو أو تشيميتشوري

275 درهم

فيليه أنجوس ذهبي

٢٠٠ غرام فيليه أنجوس مذهب مع صلصة من اختيارك

465 درهم

فيليه واغيو

٢٠٠ غرام فيليه واغيو مع يوزو كوشو أو زبدة البونزو أو تشيميتشوري

365 درهم

فيليه واغيو ذهبي

٢٠٠ غرام فيليه واغيو مذهب مع صلصة تختارها

595 درهم

ستيك ريب آي واغيو

ريب آي واغيو MB8+ ‏٣٥٠ غرام مع صلصة الفلفل

395 درهم

ستريبلوين واغيو

ستريبلوين واغيو درجة ٦+ ‏٣٠٠ غرام مع صلصة الفلفل

375 درهم

سيرف آند تيرف أنجوس

لحم أنجوس مع الكركند

495 درهم

سيرف آند تيرف واغيو

فيليه واغيو مع الكركند

585 درهم

أضلاع قصيرة بالباربكيو

أضلاع قصيرة بصلصة باربكيو منزلية مع شيشيتو مشوي

275 درهم

ريش الضأن

ريش ضأن مع الإجاص الآسيوي والراكيو

220 درهم

أودون بالكمأة

أودون مع شيتاكي وبارميزان وكمأة طازجة

185 درهم

قدر أرز بالفطر والكمأة

قدر أرز بالفطر والكمأة لشخصين

155 درهم

قدر أرز باللحم والكمأة

قدر أرز باللحم وزبدة الكمأة والفطر، لشخصين

185 درهم

كاري دجاج كاتسو

كاري ياباني أحمر مع دجاج مقرمش وأرز مطهو على البخار

140 درهم

رامن الدجاج بالميسو

دجاج مفروم وبيض أجيتاما وذرة

125 درهم

رامن اللحم

صدر واغيو وبيض أجيتاما وبصل أخضر

145 درهم

برجر ميزون واغيو الذهبي

١٨٠ غرام لحم واغيو مع بصل مكرمل وبطاطس الشيف

345 درهم

برجر ميزون واغيو

لحم واغيو ١٨٠ غرام مع بصل مكرمل وبطاطس خاصة

150 درهم

برجر شاشليك لوكس

فيليه متبل ١٥٠ غرام مع بصل مكرمل وبطاطس

165 درهم

برجر الرخام واللهب

ستريبلوين واغيو ١٥٠ غرام مع بصل مكرمل وشيدر وبطاطس

175 درهم

سلايدر ميزون واغيو

لحم واغيو مع بصل مكرمل وجبن شيدر أمريكي

150 درهم

لينغويني بالكركند

لينغويني بصلصة الطماطم مع نصف كركند مشوي

295 درهم

لينغويني الكمأة في قالب البارميزان

لينغويني بالكريمة ومعجون الكمأة والكمأة الطازجة

275 درهم

بطاطس بالكمأة

بطاطس مقلية مع مايونيز الكمأة

85 درهم

بطاطا حلوة مقلية

بطاطا حلوة مقلية مع أيولي الثوم

40 درهم

أرز مقلي بالثوم

أرز مقلي مع رقائق الثوم وصلصة الصويا

45 درهم

بطاطس مهروسة

بطاطس مهروسة مع الثوم المعمر

35 درهم

أرز على البخار

أرز أبيض مطهو على البخار

30 درهم

بروكليني

بروكليني بزبدة اليوزو وبانكو اليوزو

40 درهم

هليون مشوي

هليون مشوي مع بصل مشوح

45 درهم

خضار مشوحة

خضار متنوعة مع كراث مقلي مقرمش

35 درهم

فطر مشوح

تشكيلة فطر مع البصل الأخضر

40 درهم

احتفل بعيد ميلادك

طبق حلويات خاص من الشيف لعيد الميلاد

450 درهم

طبق حلويات كاتا

تشكيلة حلويات متنوعة

235 درهم

كريم بروليه بالسمسم الأسود

مع آيس كريم السمسم الأسود وتوت مشكل

90 درهم

كعكة فوندان الشوكولاتة

مع آيس كريم الفانيليا والتوت والكرمبل

85 درهم

ناميلاكا المانجو

موس المانجو مع جيلي الباشن فروت

85 درهم

شوكولاتة البندق والكاكاو

معجون بندق منزلي مع براوني وموس جيفارا

80 درهم

تيراميسو ماتشا

مسحوق ماتشا ياباني مع بسكويت الأصابع

80 درهم

بانا كوتا الباشن فروت

مع سوربيه الباشن فروت وشانتيه الفراولة والسابليه

75 درهم

كرة التفاح

مع آيس كريم الفانيليا والكرمبل والفراولة

75 درهم

طبق بطيخ بدون بذور

بطيخ بدون بذور مقطع

90 درهم

وعاء فواكه ممتاز

فواكه موسمية، تكفي شخصين

105 درهم

طبق فواكه فاخر

طبق فواكه الموسم، يكفي من ٢ إلى ٤ أشخاص

195 درهم

سوربيه اليوزو المنزلي (مغرفتان)

سوربيه يوزو محضر في المطعم

40 درهم

سوربيه المانجو المنزلي (مغرفتان)

سوربيه مانجو منزلي الصنع

40 درهم

آيس كريم الفراولة المنزلي (مغرفتان)

آيس كريم فراولة منزلي

40 درهم

آيس كريم الفانيليا المنزلي (مغرفتان)

آيس كريم فانيليا محضر في المطعم

40 درهم

آيس كريم الفستق المنزلي (مغرفتان)

آيس كريم فستق منزلي

40 درهم

آيس كريم الشوكولاتة المنزلي (مغرفتان)

آيس كريم شوكولاتة منزلي الصنع

40 درهم

آيس كريم جوز الهند المنزلي (مغرفتان)

آيس كريم جوز الهند منزلي

40 درهم

آيس كريم السمسم الأسود المنزلي (مغرفتان)

آيس كريم السمسم الأسود منزلي الصنع

40 درهم

آيس كريم موتشي

ثلاث قطع موتشي بنكهات الشوكولاتة أو الفستق أو المانجو أو الكراميل المملح أو الفانيليا

75 درهم

سنداي ستورم

يوزو وساكي وماتشا وجوز هند

85 درهم

مفاجأة خالصة

مشروب من اختيار الساقي، حلو أو حامض أو حار

85 درهم

سانغريا حمراء ٣٠٠ مل

نبيذ أحمر خال من الكحول مع حمضيات إيطالية وعصير برتقال

75 درهم

سانغريا بيضاء ٣٠٠ مل

نبيذ أبيض خال من الكحول مع كيوي وعصير برتقال

75 درهم

خذ وقتك

زهرة البازلاء الفراشية وزهر البيلسان والخزامى

70 درهم

سمر باشن

باشن فروت وتوت صيفي وجنجر إيل

60 درهم

بوبا الخوخ والإجاص

مانجو مع شاي الخوخ والإجاص

70 درهم

بوبا الليتشي

شاي التوت راش آور مع الريحان

70 درهم

ريد ليبس و كاتا سيبس

توت العرعر المنقوع مع المر والفراولة

75 درهم

التوت المشكل

توت طازج مع آيس كريم الفانيليا

60 درهم

كاتا ديتوكس

كرنب أجعد وخيار ونعناع وأناناس

55 درهم

كركديه الغروب

كركديه مع توت بري

65 درهم

إيزابيلا

تفاح أخضر وبرتقال وباشن فروت

60 درهم

شاي مثلج بالليمون

شاي إيرل غراي منقوع بالليمون

50 درهم

بينا كولادا

أناناس وجوز هند

75 درهم

موهيتو الفراولة

فراولة ونعناع وليم

55 درهم

موهيتو الباشن فروت

نعناع وليم وباشن فروت وصودا

55 درهم

ليموناضة معصورة

ليموناضة معصورة طازجة

50 درهم

فينتنس بلان دي بلان فوار (كأس)

مشروب فوار خال من الكحول، كأس ١٥٠ مل

75 درهم

فينتنس ريزلينغ (كأس)

ريزلينغ خال من الكحول، كأس ١٥٠ مل

65 درهم

فينتنس سيرا (كأس)

سيرا خال من الكحول، كأس ١٥٠ مل

70 درهم

فينتنس بلان دي بلان فوار (زجاجة)

زجاجة ٧٥٠ مل من مشروب فوار خال من الكحول

325 درهم

فينتنس سيرا (زجاجة)

زجاجة سيرا خالية من الكحول ٧٥٠ مل

315 درهم

فينتنس ريزلينغ (زجاجة)

زجاجة ريزلينغ خالية من الكحول ٧٥٠ مل

295 درهم

كورونا ٠٪

بيرة خالية من الكحول ٣٣٠ مل

60 درهم

هاينكن ٠٪

بيرة هاينكن خالية من الكحول ٣٣٠ مل

60 درهم

بيروني ٠٪ ناسترو أزورو

بيروني خالية من الكحول ٣٣٠ مل

60 درهم

مشروبات غازية

كولا أو كولا لايت أو فانتا أو سبرايت

35 درهم

عصير برتقال طازج

عصير برتقال معصور طازج

50 درهم

عصير بطيخ طازج

عصير بطيخ طازج

50 درهم

عصير تفاح أخضر طازج

عصير تفاح أخضر طازج

50 درهم

عصير أناناس طازج

عصير أناناس هاني غلو طازج

55 درهم

ماء تونيك فيفر تري

ماء تونيك

40 درهم

ماء صودا فيفر تري

ماء صودا

40 درهم

صودا جريب فروت فيفر تري

صودا بنكهة الجريب فروت

40 درهم

جنجر إيل فيفر تري

مشروب الزنجبيل الغازي

40 درهم

ريد بول

مشروب طاقة

50 درهم

ريد بول تروبيكال

مشروب طاقة بنكهة استوائية

50 درهم

ريد بول خالي من السكر

مشروب طاقة بدون سكر

50 درهم

مياه فوس

مياه فوس ٨٠٠ مل

40 درهم

مياه فوارة

مياه معدنية فوارة

40 درهم

كابتشينو كاتا الذهبي

كابتشينو كاتا المميز

115 درهم

قهوة سايفون (لشخصين)

قهوة مخمرة بالسايفون لشخصين

90 درهم

قهوة V60

قهوة مقطرة بطريقة V60

60 درهم

منقوعات

منقوع توت راش آور أو الشوكولاتة بالفلفل

40 درهم

شاي أفانتشا

سنشا ياباني أو إيرل غراي أو خوخ وإجاص أو كركديه بالتوت

40 درهم

مشروبات الإسبريسو

كابتشينو أو لاتيه أو فلات وايت أو أمريكانو أو كورتادو أو بيكولو

40 درهم

لاتيه ماتشا بجوز الهند مثلج

ماتشا مع حليب جوز الهند

55 درهم

أمريكانو مثلج

إسبريسو وماء مع الثلج

45 درهم

إسبريسو سينغل

جرعة إسبريسو واحدة

25 درهم

إسبريسو دبل

جرعتا إسبريسو

30 درهم

قهوة تركية

قهوة تركية أناضولية أو بالمستكة

35 درهم