۳۰ گرم خاویار بلوگا با پنکیک، رلیش، سس پونزو و پنیر خامه ای
سوپ میسو با قارچ نامه کو و توفو
ادامامه بخارپز با نمک مالدون
ادامامه کبابی روی زغال با نمک مالدون
ادامامه با سس تند توبانجان
ادامامه با چربی واگیو و نمک مالدون
گوجه های هیرلوم، پستو و پنیر بوراتا
میگوی کبابی، انبه و برگ میزونا
کانی، کنجد، میزونا و آووکادو
پنیر فتا، زیتون، خیار و گوجه
کاهو رومی و قارچ شیتاکه
مخلوط سبزی آسیایی، سس یوزو و گوجه
واکامه، سس گوما و اسفناج
فیله گوساله، سس بالزامیک و پارمزان ترد
فیله، ترافل تازه و نان فوکاچیای ترد
تن، هاماچی، سالمون و امولسیون سبز
تن آکامی، آووکادو و خاویار
سالمون، آووکادو و خاویار
هاماچی با سویای یوزو و میسو
سالمون با سس هالاپینو و روغن پیازچه
تن آکامی با پیاز سرخ شده ترد و سس پونزو
اختاپوس سو وید با سس یوزو
برنج ترد با سالمون، سویای شیرین و تره
برنج ترد با تن، خاویار و پیازچه تند
۱۲۰ گرم فیله واگیو، سس واسابی خامه ای، نان بریوش و آیولی سیر سیاه
گیوزای گوشت واگیو با پونزو تند و پوره کدو حلوایی
گیوزا با ماهی کاد سیاه، میگو و پونزو تند
ذرت با کره شیچیمی، کنجد سیاه و پارمزان
میگوی سوخاری با سس دینامیت و نخود واسابی
میگوی تمپورا با سس تنتسویو
کالاماری سرخ شده با سس تارتار و هالاپینو
مرغ سوخاری با سس تند در نان بریوش
گوشت ریش ریش با آیولی سیر و پیاز ترشی
میگو با مایونز ترافل
سالمون با واسابی خامه ای و توبیکو
گواکامولی با مروارید یوزو
مجموعه ای از نه تاکو
کالیفرنیا رول و انواع نیگیری و ساشیمی
انواع ماکی رول، ساشیمی و نیگیری
سالمون، خیار و ریشه های ترد
هاماچی، فوریکاکه و سس مارماهی
گوشت مرینیت شده، یوکاری و چیپس سیر
گوشت مرینیت شده، ورق طلا و خاویار
سالمون با پیازچه و گوچوجانگ
تن تند، میگو و روغن ترافل
پنیر خامه ای، سالمون و آووکادو
میگو، توبیکو و سس ترایاکی
تن آکامی، سس تند و توبیکو
مارماهی و آووکادو
خرچنگ، آووکادو و خیار
خیار، واکامه و آراره
برش های خام سالمون
برش های خام تن آکامی
برش های خام ماهی دم زرد
برش های نازک اختاپوس
برش های مارماهی آب شیرین
استریپ لوین واگیو A5 هوکایدو، ترافل تازه و خاویار روی برنج
برش سالمون روی برنج سوشی
برش تن آکامی روی برنج سوشی
برش ماهی دم زرد روی برنج
سالمون با پنیر خامه ای و ایکورا
سالمون مشعل خورده با مایونز تند
اختاپوس روی برنج سوشی
مارماهی آب شیرین روی برنج
پای خرچنگ پادشاه با کره ترش و تند، سبزی های ژاپنی و تره فرنگی
کاد سیاه با هاجیکامی و سس میسوی یوزو
میگوی ببری با کره پاپریکای دودی
نیم لابستر با کره پونزو و شیسو
لابستر کامل با کره پونزو و شیسو
اختاپوس با سالسای انبه و مرکبات و چیمی چوری
سی باس با سس کره لیمو و رلیش گوجه
سالمون ترایاکی با بروکلینی کبابی و خیار ترشی
جوجه با میسوی جو، ترب ترشی و راکیو
۱۵۰ گرم استریپ لوین واگیو ژاپنی با سس پونزو و گوچوجانگ
۱.۴ کیلو توماهاوک آنگوس با سس فلفل سیاه، چیمی چوری و پونزو
۱.۴ کیلو توماهاوک آنگوس با روکش طلا و سس های فلفل، چیمی چوری و پونزو
دنده کامل بره با سس مخصوص سرآشپز، پونه کوهی و فلفل شیشیتو
دنده کامل بره طلایی با سس سرآشپز، پونه و شیشیتو
۲۰۰ گرم فیله آنگوس با سس یوزو کوشو، کره پونزو یا چیمی چوری
۲۰۰ گرم فیله آنگوس طلایی با سس دلخواه
۲۰۰ گرم فیله واگیو با یوزو کوشو، کره پونزو یا چیمی چوری
۲۰۰ گرم فیله واگیو طلایی با سس دلخواه
۳۵۰ گرم ریب آی واگیو MB8+ با سس فلفل
۳۰۰ گرم استریپ لوین واگیو درجه ۶+ با سس فلفل
گوشت آنگوس و لابستر
فیله واگیو و لابستر
دنده با سس باربیکیو خانگی و فلفل شیشیتو کبابی
شیشلیک بره با گلابی آسیایی و راکیو
نودل اودون با شیتاکه، پارمزان و ترافل تازه
برنج با قارچ و ترافل، برای دو نفر
برنج با گوشت، کره ترافل و قارچ های خاص، برای دو نفر
کاری قرمز ژاپنی، مرغ سوخاری و برنج بخارپز
مرغ چرخ کرده، تخم مرغ آجیتاما و ذرت
سینه واگیو، تخم مرغ آجیتاما و پیازچه
۱۸۰ گرم گوشت واگیو، پیاز کاراملی و سیب زمینی مخصوص
۱۵۰ گرم فیله مرینیت شده، پیاز کاراملی و سیب زمینی
۱۵۰ گرم استریپ لوین واگیو، پیاز کاراملی، چدار و سیب زمینی
گوشت واگیو، پیاز کاراملی و پنیر چدار
لینگوئینی با سس گوجه و نیم لابستر کبابی
لینگوئینی با خامه، خمیر ترافل و ترافل تازه
سیب زمینی سرخ کرده با مایونز ترافل
با آیولی سیر
برنج سرخ شده با چیپس سیر و سس سویا
پوره سیب زمینی با تره فرنگی
برنج سفید بخارپز
بروکلینی با کره یوزو و پانکو یوزو
مارچوبه کبابی با پیاز تفت داده
انواع سبزیجات با تره فرنگی سرخ شده ترد
انواع قارچ با پیازچه
سینی دسر ویژه سرآشپز برای تولد
مجموعه ای از دسرهای متنوع
با بستنی کنجد سیاه و انواع توت
با بستنی وانیل، توت و کرامبل
موس انبه با ژله پشن فروت
خمیر فندق خانگی، براونی و موس جیوارا
پودر ماچای ژاپنی و بیسکویت لیدی فینگر
با سوربه پشن فروت، شانتی توت فرنگی و بیسکویت سابله
با بستنی وانیل، کرامبل و توت فرنگی
هندوانه بی دانه برش خورده
میوه های فصل، برای دو نفر
میوه های فصل، برای ۲ تا ۴ نفر
سوربه یوزو خانگی
سوربه انبه خانگی
بستنی توت فرنگی خانگی
بستنی وانیل خانگی
بستنی پسته خانگی
بستنی شکلات خانگی
بستنی نارگیل خانگی
بستنی کنجد سیاه خانگی
سه عدد موچی با طعم شکلات، پسته، انبه، کارامل نمکی یا وانیل
یوزو، ساکه، ماچا و نارگیل
نوشیدنی انتخابی بارمن، شیرین، ترش یا تند
شراب قرمز بدون الکل، مرکبات ایتالیایی و آب پرتقال
شراب سفید بدون الکل، کیوی و آب پرتقال
گل باترفلای پی، گل الدر و اسطوخودوس
پشن فروت، توت تابستانی و جینجر ایل
انبه با چای هلو و گلابی
چای توت راش آور با ریحان
سرو کوهی دم کرده، بیتر و توت فرنگی
توت تازه با بستنی وانیل
کیل، خیار، نعنا و آناناس
چای ترش با توت های وحشی
سیب سبز، پرتقال و پشن فروت
چای ارل گری با لیمو
آناناس و نارگیل
توت فرنگی، نعنا و لیموترش
نعنا، لیموترش، پشن فروت و سودا
لیموناد تازه فشرده
شراب گازدار بدون الکل، لیوان ۱۵۰ میلی لیتر
شراب سفید بدون الکل، لیوان ۱۵۰ میلی لیتر
شراب قرمز بدون الکل، لیوان ۱۵۰ میلی لیتر
بطری ۷۵۰ میلی لیتری شراب گازدار بدون الکل
بطری ۷۵۰ میلی لیتری سیرای بدون الکل
بطری ۷۵۰ میلی لیتری ریسلینگ بدون الکل
ماءالشعیر بدون الکل ۳۳۰ میلی لیتر
کولا، کولا لایت، فانتا یا اسپرایت
آب پرتقال تازه
آب هندوانه تازه
آب سیب سبز تازه
آب آناناس هانی گلو تازه
آب تونیک
آب سودا
سودای گریپ فروت
نوشیدنی گازدار زنجبیل
نوشیدنی انرژی زا
نوشیدنی انرژی زا با طعم میوه های استوایی
نوشیدنی انرژی زا بدون قند
آب آشامیدنی ۸۰۰ میلی لیتر
آب معدنی گازدار
کاپوچینو ویژه کاتا
قهوه دم آوری شده با سایفون برای دو نفر
قهوه دمی با روش V60
دمنوش توت راش آور یا شکلات و فلفل
سنچای ژاپنی، ارل گری، هلو و گلابی یا چای ترش توت
کاپوچینو، لاته، فلت وایت، امریکانو، کورتادو یا پیکولو
ماچا با شیر نارگیل
اسپرسو و آب با یخ
یک شات اسپرسو
دو شات اسپرسو
قهوه ترک آناتولی یا با مصطکی
